L’ATRIUM vous propose Une gamme de logements privatifs, entièrement rénovés (de la chambre au studio) Des logements équipés de douche et toilettes individuelles. Des kitchenettes dans près de 70 % des logements. Un conventionnement A.P.L.
Le 1er Décembre, Rose, Jean-Baptiste, Sébastien, Julien, et Muriel se sont rendus à Grenoble en compagnie de trois résidents du Corum St Jean de Clermont-Ferrand et de leurs animateurs. Là-bas, ils ont participé à la rencontre "Sérial Saveurs" organisée par l’UNHAJ (Union Nationale pour l’Habitat des Jeunes).
Après différentes expériences de dégustations, et découvertes de saveurs inhabituelles, nos vaillants pâtissiers ont réalisé les desserts qui ont été servis au cours du repas du soir, à la suite de quoi, ils ont profité du concert qui clôturait la journée.
Après avoir passé la nuit au FJT "Les Iles" de Grenoble, ils sont revenus dimanche, satisfaits de leur week-end et prêts à récidiver.

Jeudi 4 mars 2010 :
Savez vous que pour éliminer les apports caloriques d’un hamburger, il faut 2 h 00 de marche lente, 1 h 10 de natation ou 39 minutes de jogging ?
Autour d’un repas animé par deux diététiciennes, les résidentes et résidents de l’ATRIUM ont pu concrètement voir qu’un Donut’s équivaut à 15 gr de beurre et 5 morceaux de sucre de 5 grammes chacun.
Cela fait réfléchir non ?



04 73 80 66 00Pour 5 personnes environ
300g de semoule de blé
1.5 à 2L de lait
3 ou 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 œufs
100 à 200g de raisins secs trempés durant 1 heure dans l’eau
Facultatif : 2 ou 3 cuillères à soupe de rhum
Faire chauffer 1L de lait à feu très doux dans une casserole avec le sucre. Lorsque le lait frémit, verser la semoule en pluie avec les petits raisins égouttés. Cuire à feu très doux durant 25 minutes en remuant fréquemment et en rajoutant au fur et à mesure du lait.
Enlever du feu, battre les 2 jaunes d’œufs. Ajouter éventuellement le rhum. Passer ensuite au four, th 7-8 (210-230°) durant 5 minutes et servir.
On peut servir ce plat avec une crème anglaise ou un peu de crème fraîche.
Nutrition : ce dessert est un plat presque complet, intéressant en bonne protéines et riche en glucide complexes, ainsi qu’en vitamines et micronutriments. Il apporte en plus une quantité appréciable de calcium. Servir avec une salade et un fruit.
Coût approximatif par personne : 0.30 à 0.46 euros.